Dieta Pierre Dukan za hujšanje je ena najučinkovitejših diet, katerih rezultati je mogoče fiksirati več let. Ducanova prehrana je postala priljubljena leta 2000, potem ko je nutricionist Pierre Dukan objavil svojo knjigo "Ne poslušam izgube", kjer je podrobno opisal svojo podrobno metodologijo hujšanja. Po prehrani Ducana so se zvezde, kot sta Jennifer Lopez in Penelope Cruz. Ducanova prehrana je dovolj lahka, ker njen moto "jedo, kolikor želite", vendar morate vedeti, kaj jesti in kdaj. Vas zanima? Nato bomo podrobno analizirali vse faze Ducanove prehrane in njihove lastnosti.
Bistvo in značilnosti prehrane Pierre Dukan za hujšanje
Bistvo Ducanove prehrane je poraba beljakovin, ki jih zlahka absorbirajo hrano in zmanjšanje ogljikovih hidratov, zaradi česar se izdatki pojavijo iz ekstra kilogramov, med prehrano se telo očisti iz nakopičenih toksinov in toksinov, raven presnovnih procesov se poveča. Hkrati vam ne bo treba stradati, lahko jeste toliko, kot želite, ampak le tiste izdelke, ki jih dovoljuje ena ali druga faza prehrane.
Ducanova prehrana je sestavljena iz 4 stopenj ali faz, z lastnimi značilnostmi v prehrani. Zaradi izpolnjevanja zahtev vsake faze ne morete dovolj hitro shujšati, ampak tudi popraviti rezultate za dolgo časa. Ducanov dietni meni je v glavnem sestavljen iz izdelkov, kot so meso, ribe in zelenjava, vendar je ena glavnih sestavnih delov prehrane Bran. Velik plus Ducanove prehrane je raznolik meni, veliko receptov, primernih za vsako stopnjo prehrane, zato vam ne bo treba vsak dan zadušiti na kuhanih piščančjih prsih. Obdobje prehrane se izračuna, odvisno od količine kilogramov odvečne teže, zato je treba jasno določiti idealno ali želeno težo, za katero si boste prizadevali.
Dyukan dieta za hujšanje: splošne zahteve
Da bi ostali zadovoljni z Ducanovo prehrano, je treba jasno upoštevati navodila vseh štirih stopenj prehrane in upoštevati nekaj splošnih priporočil, zaradi katerih bo Ducanova prehrana še učinkovitejša.
- Opazujte vodni režim, čez dan morate piti vsaj 1, 5 litra očiščene nekarzirane vode;
- Ne pozabite zaužiti ovsenih otrobov, njihovo število bo odvisno od stopnje prehrane;
- Iz svoje prehrane izključite kakršno koli olje, maščobe, majonezo in kupljene omake in kečapi. Hrano pripravite v ponvi proti palici brez olja in jo zamenjajte z majhno količino vode. Kuhajte izdelke, pečemo, kuhajte, pare ali žar. Salate solate z limoninim sokom ali drugimi bencinskimi postajami, kuhanimi doma;
- Med fazo prehrane opuščajo izdelke, kot so sladkor, sadje z visoko vsebnostjo sladkorja (banane, grozdje, fige, češnje, češnje), alkoholne pijače, ocvrti krompir;
- Ne zanemarjajte fizičnega napora, to je morda priporočilo, ki velja tudi za vse diete in prehrano Dukan. Če nimate časa, da bi se ukvarjali v dvorani, vodite domači trening, je bolje, da izmenjujete kardio z močnimi obremenitvami;
- Vsak dan naredite vsaj 30 -letni hoja po svežem zraku, z rahlim tempom, počasi v vašem užitku.
Dieta Pierre Dukan - faze in njihovo trajanje (tabela)
| Teža (kg)* | Prva faza "napad" | Druga faza "izmenična" | Tretja faza "konsolidacija" |
| 5 | 2 dni | 15 dni | 50 dni |
| 10 | 3 dni | 50 dni | 100 dni |
| 15 | 4 dni | 85 dni | 150 dni |
| 20 | 5 dni | 120 dni | 200 dni |
| 25 | 7 dni | 155 dni | 250 dni |
| 30 | 7 dni | 160 dni | 300 dni |
| 40 | 9 dni | 190 dni | 400 dni |
| 50 | 10 dni | 330 dni | 500 dni |
Količino kilogramov, ki jih želite izgubiti. Vendar je treba upoštevati, da se lahko rezultati nekoliko razlikujejo v eno ali drugo smer, odvisno od posameznih značilnosti telesa.
Obstaja tudi četrta faza Ducanove prehrane, imenovana se "stabilizacija", za katero so značilna priporočila za prehrano in vzdrževanje nadaljnjega življenjskega sloga po zaključku in utrditvi rezultatov iz prehrane.
Prvi dve stopnji Dukanove prehrane, napad in izmenična sta natančno izguba teže, zmanjšanje količine in izgubo teže ter drugi dve fazi za konsolidacijo rezultatov in pripravo telesa za pravilno uravnoteženo prehrano.
Faza "Attack" je beljakovinski meni, brez dodajanja ogljikovih hidratov in maščob. Vendar je ta faza najbolj dolga in na koncu prehrane se bo začela širiti z novimi dovoljenimi izdelki. V fazi "izmeničnosti" bo treba zelenjavo dodati v meni Beljakovine, na tretjem pa je eno sadje na izbiro in majhno rezino sira na dan. Poleg tega "konsolidacija" tretje stopnje pomeni dneve počitka iz prehrane, kar pomeni uživanje izdelkov, ki vsebujejo škrob. Za četrto stopnjo Ducanove prehrane je značilna postopna vrnitev k običajni prehrani.
Izdelke, ki jih je mogoče jesti v fazi prehrane
Seznam izdelkov, ki jih je mogoče jesti in uporabljati pri pripravi jedi, ne glede na izkopano prehrano:
- črni, zeleni in zeliščni čaji;
- topna in kremna kava;
- sucrotor (z izjemo fruktoze, glukoze in sorbitola);
- Kakav z nizko vsebnostjo maščob (do 14%), ne več kot 1 tsp. na dan;
- Koruzni škrob, ne več kot 1 žlica. na dan;
- Suho, posneto mleko (1, 5%) ne več kot 3 žlice. na dan;
- Pšenična otroba, največ 1 žlice. na dan;
- okusi hrane;
- pecilni prašek testa in želatine;
- Kocke z nizko debelo juho;
- čebula (1, 5 čebula na dan ne več);
- limona (kot začimba ali dolivanje na solato);
- peteršilj;
- gorčica (v majhnih količinah);
- karavalna semena, cimet, vanilija;
- kis;
- Sol (v majhnih količinah).
Kot lahko vidite, je seznam dodatnih izdelkov za katero koli stopnjo prehrane precej velik, zato lahko eksperimentirate in naredite okusne jedi v pogojih določene faze prehrane.
Dyukanova prehrana: prva faza "napad", njegove značilnosti
Prva faza Ducanove prehrane je najkrajša od štirih obstoječih, za katere je značilno znatno in močno zmanjšanje teže in zmanjšanje količin. Faza "Attack" ima najbolj strog okvir pri sestavljanju jedilnika, spreminjanja in olajšanju, česar s pomočjo Ducanove prehrane ne bi smeli shujšati. Faza napada je, tako kot je zagon, da telo nadaljuje z izgubo teže. Največje trajanje prve faze Ducanove prehrane ne bi smelo biti več kot 10 dni.
Fazni meni "Attack" mora vsebovati samo beljakovinske izdelke, ki jih je treba kuhati, ne da bi dodali kakršno koli vrsto maščobe, dati prednost kuhanju, gašenju, peki, pari ali žaru. Bodite prepričani, da je vsak dan v celotni fazi napada, jesti 1, 5 žlice. ovseni otrobi in pijte vsaj 1, 5 litra nekarzirane vode.
Dyukan dieta, faza "napad" - dovoljeni izdelki
To je seznam izdelkov, ki jih lahko jeste med prvim faznim "napadom", te izdelke lahko mešate, saj želite, količina in čas prehranjevanja pa tudi nista omejena, vendar vam še vedno ni treba prenašati:
- piščančja mesa, purana, prepelice, morske kokoši (brez kože);
- vitko govedino, telečjo, konjenik;
- tele in jetra;
- jezik govedine ali tele;
- Šunka brez maščobe (2-4%)
- Sojini sir "tofu";
- Jajčne beljakovine (rumenjaki - ne več kot 2 pc na dan);
- kateri koli morski sadeži;
- kakršne koli ribe;
- rakovice (ne več kot 8 oseb na dan)
- z nizko močjo mleka in mlečnih izdelkov;
- Čebula, česen.
Med pripravo jedi v fazi "napada" lahko uporabite vse začimbe in začimbe (po možnosti enojne, ne zapletene, lahko vsebujejo veliko količino soli in sladkorja), majhno količino soli in kisa.
Katere izdelke izključimo med fazo "napada"
Poleg ogljikovih hidratnih in maščobnih hrane iz prehrane v tej fazi je treba izključiti naslednje izdelke:
- gos, raca;
- zajčjo meso;
- svinjina;
- Izdelke s sladkorjem in začimbami.
Pozornost! Oseri dukana "napad" je, čeprav kratek, a dokaj trd in skrajni za telo, zato je mogoče opaziti poslabšanje v počutju (omotica, suha usta). Če so simptomi hudi, je treba trajanje te faze zmanjšati, če se počutite dobro, lahko fazo podaljšate, odvisno od količine kilogramov, iz katere se želite znebiti. Vendar ne pozabite, da faza "napad" ne bi smela trajati več kot 10 dni.
Dyukan dieta za hujšanje - druga faza "izmenična" ali "križarjenje"
Druga stopnja prehrane Dukan "Alternation" je dobila ime zaradi izmeničnosti dveh menijev: beljakovin in beljakovin. Trajanje te faze je odvisno tudi od števila kilogramov, s katerimi se želite deliti (glejte tabelo na začetku članka).
In tako ima druga faza diete "izmenične" svoj vnos hrane, če imate manj kot 10 kg prekomerne teže, lahko izberete najlažjo shemo faze "izmenično" - vsak drugi dan, in sicer en dan je beljakovine, drugi dan beljakovin z zelenjavo. Če imate majhno prenosnost prekomerne teže, lahko kadar koli spremenite menijsko vezje. Če imate več kot 10 dodatnih kilogramov, bo shema 5/5 za vas najuspešnejša možnost. Najuspešnejše možnosti menija v fazi "izmenično":
- 1/1: Nekega dne beljakovine - en dan beljakovin z zelenjavo;
- 3/3: Tri dni, beljakovinski meni-tri dni beljakovinskega in zelenjavnega menija;
- 5/5: Pet dni beljakovin - 5 dni beljakovin + zelenjava.
Stopnja "izmenično" določa rezultate prve stopnje in dosežena je želena teža, prehrana se počasi začne obnavljati in približati običajni prehrani. Jedilnik druge faze "Menjava" vsebuje iste beljakovinske izdelke, ki so bili dovoljeni v prvi fazi "Attack", šele zdaj jih dopolnjuje nekaj zelenjave. Načini priprave ostajajo enake kot pri "napadu" brez cvrtja.
Bodite prepričani, da je v celotni fazi "izmenična" vsak dan jejte (dodajte jedi) za 2 žlici. Ovseni otrobi, podpirajo vodno ravnovesje v telesu in pijejo vsaj 1, 5 litra vode, ki nekrvano.
Izdelke, ki jih je mogoče jesti med prehrano Dukan, fazo "izmeničnosti"
- Vsi dovoljeni izdelki faze "napada";
- siri (manj kot 6% maščobe);
- sadje (razen grozdja, banane, češenj, češenj);
- smetana (1 žlica. na dan);
- rastlinsko olje v minimalnih količinah (1/3 tsp);
- kruh (ne več kot 2 kosa na dan);
- belo ali rdeče vino (50 g na dan);
- paradižnikova pasta ali kečap (1 žlica)
- Ne zelenjava, ki vsebuje škrob (za dan veveric + zelenjave): kumare, paradižnik, obliž zeleni fižol, špinača, poper, pesa, zelje, zeleno, šparglje, gobe, bučke, korenčke, jajčevce.
Izdelki iz prejšnje faze "Attack", še vedno lahko kombinirate, kot želite, vendar ne smete mešati dodatnih izdelkov faze "izmenično", od zgornjih dodatnih izdelkov na dan lahko izberete samo dva predmeta. (Na primer, čez dan uporabljamo samo jabolko in zelje, naslednji dan spremenimo kombinacijo).
Izdelke, ki jih je treba izključiti v fazi "izmeničnosti"
Na seznam prepovedanih izdelkov v fazi "Attack" dodajte naslednja imena:
- zrno;
- riž;
- leča;
- fižol, fižol (razen obliža);
- grah, koruza;
- testenine;
- Avokado, banane, češnje, češnje, grozdje;
- krompir;
- Olive, oljke.
Poskusite nadzorovati porabo pese in korenja, saj vsebujejo dokaj veliko količino sladkorja. Še vedno lahko jeste, koliko in kdaj želite, ampak spet ne bi smeli prenajedati, še posebej pred spanjem, na splošno poskusite, da ne jeste 2-3 ure pred spanjem (to velja tudi za vse faze Dukanove prehrane).
Če izmenjujete beljakovine z zelenjavo, boste začeli normalizirati svoje presnovne procese v telesu, odstraniti odvečno vodo, se znebiti toksinov in toksinov, maščob in soli. Če se trajanje faze še ni končalo, vendar so rezultati že zadovoljni (teža, količine), lahko varno premaknete na naslednjo stopnjo.
Dr. Dukan prehrana: faza tretja "konsolidacija" ali "konsolidacija"
Ime te faze Ducanove prehrane govori samo zase, na tej stopnji boste popravili rezultat in s tem preprečili vrnitev tehtane teže. Trajanje te faze lahko vidite v tabeli ali če želite neposredno izračunati obdobje te faze posamično, morate upoštevati število kilogramov, ki so v prejšnjih dveh fazah padli. To pomeni, da če ste padli 5 kg, naj bi faza pritrditve trajala 50 dni, če se 10 kg vrže stran, potem naj bi faza "pritrditve" trajala 100 dni. Torej za en kilogram zavrženega, obstaja 10 dni konsolidacije rezultata.
Na tej stopnji Dukanove prehrane je treba porabiti (dodati jedi) 2, 5 žlice. Ovseni otrobi še vedno spremljajo vodno ravnovesje s pitjem vsaj 1, 5 litra vode. Meni tretje faze Ducanove prehrane je še bližje običajni prehrani, vendar je treba upoštevati eno pomembno pravilo za fazo "konsolidacije". En dan na teden je treba držati v skladu s fazo "Attack", to je, da bi en dan na teden jedli samo beljakovinske izdelke, kakšen dan se boste odločili, vendar je treba ta dan jasno namestiti za naslednje tedne.
Dovoljeni izdelki za tretjo fazo Ducan Dieta
- Vsi dovoljeni izdelki faze "napada";
- vsa zelenjava fazne "izmeničnosti";
- kruh ne več kot 2 kosa na dan;
- nizko debele sorte sira (40% vsebnost maščob 40 g na dan, manj vsebnosti maščob, več lahko jeste);
- Sadje (ena vrsta sadja na dan), z izjemo banan, grozdja, češenj, češenj in fig
Izdelki, ki bi morali biti prisotni v meniju največ 2 -krat na teden:
- testenine (220 g na dan);
- trdna pšenica, kuskus, pšenična bulgur (200 g na dan);
- leča, ajda (200-220 na dan);
- fižol, grah, čičerika (največ 200 g na dan);
- Riž, krompir (125 g, krompir lahko zaužijemo le v uniformi);
- Svinjina, jagnječje meso, slanina (lahko ocvrti v ponvi z zelo majhno količino olja ali na žaru).
Tako kot prej lahko jeste, kdaj in koliko želite (razen izdelkov z nameščenim zneskom), vendar se spomnite občutka sorazmernosti in ne prenajedajte.